Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí
Odeslání do druhého dne
Odešleme vybranou knížku do druhé dne přes Zásilkovnu, Balíkovnu nebo Českou poštu.
Související produkty
Detailní popis produktu
Odborný pohled na kvalitu zemědělských produktů
Kniha Jaroslava Prugara se věnuje důležité a stále aktuální problematice hodnocení kvality rostlinných produktů a potravin. Autor se zabývá tím, jak se kvalita zemědělských produktů proměňuje v kontextu globalizace a tvrdého konkurenčního prostředí, které formovalo trh na prahu 3. tisíciletí.
Jde o odborný titul určený zemědělcům, agronom, potravinářům a všem, které zajímá kvalitativní stránka zemědělské výroby a potravinářství. Publikace nabízí cenný pohled odborníka na standardy a kritéria kvality v ČR i mezinárodním kontextu.
- Stav knihy: velmi pěkný stav
- Dostupnost: skladem 1 kus
- Fotografie: odpovídají konkrétnímu prodávanému výtisku
- Vhodné pro: agronomické pracovníky, studenty zemědělství, potravinářské odborníky, zájemce o kvalitu potravin
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Odborná literatura |
|---|---|
| Stav knihy: | velmi pěkný stav |
| Autor: | Jaroslav Prugar |
